La méthanisation repose sur le phénomène biologique de fermentation des matières organiques. Chez nous, ce sont les déjections de nos vaches. Cette dégradation naturelle permet la production de biométhane.
A l’issue du processus de fermentation, deux composants sont produits : le biogaz et le digestat. Une fois purifié, le biogaz devient du biométhane. Il présente les mêmes caractéristiques que le gaz naturel. Nous l’utilisons alors pour faire fonctionner deux moteurs qui créent alors de l’électricité. Le digestat quant à lui peut être utilisé comme fertilisant.
Elle augmente la production d’énergie renouvelable et participe à réduire les émissions de gaz à effet de serre. La méthanisation s’inscrit dans un cercle vertueux de recyclage et de dynamique économique territoriale au service de la transition écologique.
A notre échelle, nous produisons l’équivalent de la consommation électrique de 200 foyers !