Nos engagements
Lait issu de notre ferme laitière située au cœur de la Bresse pour des yaourt fabriqués au plus près des vaches.
Des produits de haute qualité à base d’arômes naturels et de confiture cuisiné au chaudron en France . Nos yaourts sont transformés par Angélique spécialement formée à la transformation laitière.
Emballages 100% RECYCLABLES pour le bien-être de notre planète. Et nous appliquons une réduction des engrais chimiques grâce à la méthanisation, réduction des produits phytosanitaires de synthèses, rotation des cultures, implantation d’inter-culture pour la vie microbienne du sol, …
Alimentation variée la plus local possible, espaces de vie adaptés aux animaux, races adaptées au milieu, sélection à la ferme, accès à des prairies, parcours et espaces extérieurs.
Notre exploitation est certifiée HVE
La Haute valeur environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l’ensemble d’une exploitation préservent l’écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l’environnement (sol, eau, air, paysage…). Il s’agit d’une mention valorisante, prévue par le code rural et de la pêche maritime, au même titre que « produit de montagne » ou encore « produit à la ferme ».
Il s’agit d’une démarche volontaire qui est mise en œuvre par les agriculteurs pour valoriser leurs bonnes pratiques.
La mention HVE s’appuie sur des indicateurs de performance environnementale des exploitations. Elle est fondée sur quatre thématiques :
- la préservation de la biodiversité (insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs …) ;
- la stratégie phytosanitaire ;
- la gestion de la fertilisation ;
- la gestion de la ressource en eau.
L’agriculteur met en oeuvre des pratiques agricoles reposant notamment sur les principes de l’agro-écologie. Il s’agit de favoriser les ressources et les mécanismes de la nature. Autonomie de l’exploitation, amélioration de la valeur ajoutée des produits, réduction de la consommation énergétique, réduction des produits phytopharmaceutiques… La Haute valeur environnementale (HVE) correspond au niveau le plus élevé du dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles.
Vente de nos produits
VENTE A LA FERME
TOUS LES VENDREDIS
DE 14h à 19h
Vous retrouverez aussi :
- les délicieux fromages de chèvres de Margot de la ferme O'douceurs caprines,
- des paniers de légumes des jardins de Jimmy, Loïc et Jilly
(sur réservation)
- Des oeufs de poules élevées en plein air par Hervé THENOZ
Restons en contact 🙂
228 RUE DE L’EGLISE
01560 COURTES
les.delices.bressans
contact@lesdelicesbressans.fr
06 36 09 51 40
Les Délices Bressans